Ο Μπουκουβαλας γεννήθηκε στις 2/1/1982 στην Έδεσσα, και είναι πτυχιούχος του ΤΕΦΑΑ στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, με κυρία ειδικότητα την πετοσφαίριση. Αποφοίτησε το 2008, και ως αθλητής υπήρξε διεθνής στην εθνική εφήβων το 2000-02 έχει αγωνιστεί στον ΠΑΣ Έδεσσας, Ίκαρο Έδεσσας, ενώ αγωνίστηκε και 4 χρόνια στην ΜΓΣΑΕ Κομοτηνής σε Β ‘ Εθνική και Α2. Την καριέρα του ως αθλητής την ολοκλήρωσε στην Εδεσσαικη ΓΕ το 2012. Προπονητικά έχει εργαστεί στα ανδρικά και αναπτυξιακά τμήματα του Ικάρου Έδεσσας ενώ τα τελευταία 5 χρόνια είχε αναλάβει όλα τα ανδρικά και τα γυναικεία τμήματα της Εδεσσαικής .

Στις πρώτες του δηλώσεις τόνισε: «Ευχαριστώ τον Σπύρο Γκολιτση και Γιάννη Καρκαλή αλλα και όλους τους ανθρώπους του Ηρακλή Χαλκίδας που μού δίνουν την ευκαιρία να δουλέψω μαζί τους σε μια τόσο καλή και οργανωμένη προσπάθεια που δείχνει να ξεχωρίζει από τα όσα έχουμε συνηθίσει ως τώρα στον Ελληνικό αθλητισμό».