Ο Κωστής Ψαρουδάκης ηγήθηκε του ΟΠΕ Ρεθύμνου επί σειρά ετών και επί προεδρίας του η ομάδα της Κρήτης αγωνίστηκε στην Volley League (2002-05). Υπήρξε αντιπρόεδρος της ΕΟΠΕ.

Η εξώδιος ακολουθία θα ψαλεί από το Μητροπολιτικό Ναό Ρεθύμνου την Τρίτη 29 Μαΐου στις 14.30.

H EΣΑΠ αντί στεφάνου στη μνήμη του Κωστή Ψαρουδάκη πραγματοποιήσε δωρεά στον φιλανθρωπικό οργανισμό «Κιβωτός του Κόσμου».